Bistro Apetit Vas poziva da se u visoku gastronomiju zaljubite upravo na Valentinovo!

sampanjac

Proslavite dugogodišnju ljubav, ushit zaljubljenosti ili prve simpatije s dragom vam osobom, uz menu koji je s puno kulinarske ljubavi osmislio naš chef Teo Ivanišević.

No istinsko oduševljenje očekuje vas u trenutku kad uz vašu večeru otvorite idealno vino koje će za vas s iskrenim zadovoljstvom odabrati naš sommelier Ivica Verić.

Jednom godišnje je Valentinovo, a kako bi ove godine bilo doista posebno, dočekujemo vas sa čašom pjenušca, a ispraćamo – s ružom za damu :)

Vidimo se 14. veljače.

Vaš Bistro Apetit

Meni Valentinovo

Escabeche od trilje
Relish od grejpa, naranče, limuna
Vlasac, fermentirani češnjak

Pileća krilca
Rimski njoki,smrčci
Emulzija od piletine
Hrskava cvjetača

Sipa na crno
Tekuća bijela palenta
Mladi luk, rotkvice, vlasac

Sporo kuhana teleća potrbušina
Pire i čips od jeruzalemske aričoke
Teleći jus

Mus od mlijeka, ušečerena metvica
Kompot od naranče
Meringua sa chia sjemenkama