Bistro Apetit vas poziva na zajednički nastavak ljeta u Zagrebu!

Uz brojne novitete koje Vam priprema naš tim, jedna od prvih gastro-enoloških avantura vodi nas u Francusku u dolinu Marne iz koje nam stižu vrhunski šampanjci Heucq Pere & Fils koje ćemo Vam s ponosom predstaviti 03.09.

Danas iza ovog proslavljenog imena stoji treća generacija vinara sa sjedištem u Cuislesu, u srcu Doline Marne. Glavna sorta ovdje je Pinot Muenier, koji se nalazi u većini šampanjaca koje ćete imati prilike probati na večeri.
A menu za ovu večeru bio je poseban profesionalni izazov za našeg chefa Gorana Kočiša, koji je osmislio niz originalnih jela za slijed koji savršeno prati najbolje boce šampanjaca Heucq Pere & Fils.

Pridružite nam se u četvrtak, 03. 09. 2015. u 20 sati.
Broj rezervacija je ograničen, pa svoj stol osigurajte već danas.

Vaš Bistro Apetit

Champagne Heucq Pere & Fils Menu

  • Hrskava prepelica
    Heucq Pere & Fils Welcome Champagne
  • Jakobove kapice sa šumskim gljivama i čips od svinjetine
    Heucq Pere & Fils Blanc de Blancs
  • Black tiger capelacci sa bisqueom od škampa, čvarci
    Heucq Pere & Fils Rosé
  • Juneće birzle, lardo i tekući foie gras
    Heucq Pere & Fils Brut Tradition
  • Crna slavonska svinja
    Heucq Pere & Fils Originel
  • Spužva Armagnac